1、常壓幹燥

       也就是說，在大氣壓條件下的幹燥稱為常壓幹燥。該方法設備很簡單，常用箱式幹燥機。缺點是幹燥時間長，過熱會破壞不耐熱成分，而且易結塊。

       2、減壓幹燥

       減壓幹燥是在密閉容器中抽真空後進行幹燥的方法。該方法的優點是溫度低，產品質鬆易粉碎。另外，減少了空氣對產品的不利影響，這對於保障產品質量具有特定的意義。特適用於含有熱敏成分的物料。常用減壓幹燥機。幹燥效果取決於真空度和待幹燥物料堆積的厚度。

       3、噴霧幹燥

       噴霧幹燥是指通過霧化器將液體物料分散成細小液滴，並使用熱空氣幹燥細小液滴以獲得幹燥產物的方法。這種方法可以將溶液、懸浮液和乳液直接幹燥成顆粒或粉末，不用進一步蒸發和粉碎。原理是將待幹燥的液體物料通過霧化器分散成多個細小液滴，進入流動的熱氣流中。由於其較大的總表麵積，因此幹燥速度很快，幾秒鍾內便可完成水蒸發，具有很快幹燥的特點。
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